flow อาหารเสริมบำรุงสมอง เมื่อพูดถึงอาหารเสริมบำรุงสมอง “น้ำมันตับปลา”

flow อาหารเสริมบำรุงสมอง เมื่อพูดถึงอาหารเสริมบำรุงสมอง “น้ำมันตับปลา” (Cod Liver Oil) เป็นสารสกัดอีกตัวหนึ่งที่เรานึกถึงเป็นลำดับต้นๆ เพราะน้ำมันตับปลาเข้ามามีบทบาทในวงการอาหารเสริมเพื่อสุขภาพของบ้านเรามานานแล้ว มีสารพัดยี่ห้อให้เลือกสรร ไม่ว่าจะในรูปของซอฟเจล แคปซูล หรือน้ำก็ตาม โดยสกัดมาจากตับของปลาทะเล ซึ่งมีส่วนประกอบสำคัญหรือวิตามินที่สำคัญนั่นก็คือ วิตามินเอ และวิตามินดี นิยมใช้ในเด็กและวัยทั่วไปเพื่อช่วยเสริมสร้างกระดูก และช่วยเสริมสุขภาพ การรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมนั้นจะได้รับประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าการรับประทานในปริมาณมากเพราะอาจจะทำให้เกิดอันตรายได้ และสำหรับหญิงตั้งครรภ์ไม่ควรรับประทาน เนื่องจากมีปริมาณของวิตามินเอสูง อาจทำให้เกิดความผิดปกติของเด็กทารกในครรภ์ได้ น้ำมันตับปลา กับการบำรุงสมอง อย่างที่ได้บอกไปว่าน้ำมันตับปลาเน้นไปที่ประโยชน์จากวิตามินเอและวิตามันดี จึงมีส่วนช่วยในการบำรุงสมอง แต่ประโยชน์หลักๆจะช่วยเสริมการทำงานของธาตุแคลเซียม ฟอสฟอรัสได้เป็นอย่างดี จึงช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน ช่วยป้องกันโรคกระดูกอ่อนในเด็ก ฟันผุขั้นรุนแรง โรคกระดูกน่วม ภาวะกระดูกพรุนในผู้สูงอายุ วิตามินดีในน้ำมันตับปลายังช่วยในการดูดซึมของวิตามินเอในน้ำมันตับปลาได้เป็นอย่างดี เป็นการเกื้อหนุนประโยชน์ซึ่งกันและกันในร่างกาย สามารถช่วยรักษาโรคเยื่อบุตาอักเสบ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงสมองได้ นอกจากนั้นยังปกป้องผิวหนัง และดวงตาจากการถูกทำลายจากมลพิษ มีประโยชน์ในการขับล้างสารพิษในร่างกาย ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และการสมานแผล ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และลดระยะเวลาการเจ็บป่วยจากโรคต่างๆได้ flow อาหารเสริมบำรุงสมอง.

flow อาหารเสริมบำรุงสมอง

flow อาหารเสริมบำรุงสมอง ความแตกต่างระหว่างน้ำมันตับปลา กับน้ำมันปลา
น้ำมันตับปลา (Cod Liver Oil) เป็นอาหารเสริมที่สกัดจากตับของปลาทะเล เช่น ปลาคอด แฮลิบัท เฮอร์ริ่ง นิยมรับประทานเพื่อเสริมวิตามินเอ ซึ่งทำหน้าที่ควบคุมเยื่อบุผิวให้เป็นปกติ นอกจากนี้ยังมีวิตามินดีที่ช่วยในการดูดซึมแคลเซียม รวมทั้งฟอสฟอรัสบริเวณลำไส้เข้าสู่ร่างกาย ทำให้การสร้างกระดูกเป็นไปอย่างปกติ โดยน้ำมันตับปลานั้นส่วนใหญ่จะมีปริมาณวิตามินเอและดี ในปริมาณที่สูง และได้น้ำมันด้วย
สำหรับน้ำมันปลา (Fish Oil) เป็นน้ำมันที่สกัดจากเนื้อ หนัง หัว และหางปลาทะเล อาทิ ปลาซาร์ดีน ปลาเฮอร์ริ่ง ปลาแมคคอเรล ปลาแซลมอน ปลาทูน่า น้ำมันปลามีกรดไขมันที่ร่างกายคนเราไม่สามารถสร้างเองได้ โดยเป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว (Polyunsaturated Fatty Acid) สำหรับประโยชน์ของกรดไขมันโอเมก้า3 ในทางการแพทย์คือ สามารถลดอุบัติการณ์ของโรคหัวใจและหลอดเลือด flow อาหารเสริมบำรุงสมอง
นอกจากนี้ยังใช้ลดการอักเสบในคนไข้โรครูมาตอยด์ที่มีอาการปวดข้อ การใช้เพื่อลดอาการคันและอักเสบในคนไข้โรคสะเก็ดเงิน ซึ่งเป็นโรคผิวหนังชนิดหนึ่งที่มีอาการอักเสบร่วมด้วย รวมทั้งใช้ประโยชน์ของ DHA กับการพัฒนาสมองและดวงตา โดยมีการนำ DHA ไปเสริมในนมสำหรับทารก หรือหญิงมีครรภ์ และการใช้ในโรคสมองเสื่อมหรืออัลไซเมอร์ที่พบในผู้สูงอายุ

โทษของน้ำมันตับปลา
การรับประทานน้ำมันตับปลา บำรุงสมองในปริมาณที่มากเกินไป อาจจะทำให้เกิดพิษจากวิตามินเอได้ เช่น มีอาการปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน มีผลต่อระบบประสาท ทำให้ตับถูกทำลาย หิวกระหายน้ำ ปัสสาวะบ่อย และอาจทำให้ผมร่วง ผิวแห้งได้ ส่วนการได้รับวิตามินดีสะสมมากจนเกินไปนั้นก็อาจจะมีผลเสียต่อระบบเลือดได้เช่นกัน อาจทำให้ไตวายจนถึงขั้นเสียชีวิตได้ จึงไม่แนะนำซื้อมาให้เด็กรับประทานเป็นประจำและในปริมาณที่มากเกินไป นอกจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญจะสั่ง เพราะอาจจะมีการสะสมในร่างกายมากจนเกินไปและทำให้เกิดอันตรายได้

ทุกวันนี้เราปฏิเสธ ไม่ได้เลยว่า การรับประทานอาหารในปัจจุบันเปลี่ยนแปลงจากสมัยอดีตเป็นอย่างมาก ทุกวันนี้คนเรานิยมรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น แต่อะไรคือสิ่งสำคัญที่เราควรจะบำรุงมากที่สุดกันละ ส่วนของร่างกายที่มนุษย์ใช้ในการคิด หรือก็คือสมองนั้นเอง นอกจากการเล่นเกมฝึกสมองหรือฝึกทักษะในด้านต่างๆ ก็ยังมีวิธีบำรุงสมองของเราให้ใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพและยาวนานนั้นก็คือ flow อาหารเสริมบำรุงสมอง การกินอาหารที่มีสารบำรุงสมองนั้นเอง คำถามก็คือ อาหารอะไรที่มีสารอาหารที่ใช้บำรุงสมองกันละ หากพูดถึงอาหารอื่นๆ ที่บำรุงร่างกายแล้วเราก็สามารถที่จะตอบได้อย่างง่ายดายแต่อาหารที่ใช้บำรุงสมองคืออาหารชนิดใด วันนี้เราจะมาเขียนถึงอาหารที่ใช้บำรุงสมองกัน

อาหารบำรุงสมอง1

อันดับแรก บลูเบอร์รี่ Blueberries Steven Pratt ผู้บริหารของนิตยสาร Superfoods เรียกเบอร์รี่แสนอร่อยชนิดนี้ว่า “Brainberries” แปลอย่างง่ายๆ ว่าเบอร์รี่สมอง งานศึกษาวิจัยของ โรงพยาบาล Scripps Memorial กล่าวว่า การทดลองในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่า บลูเบอร์รี่ มีส่วนช่วยในการปกป้องสมองจากอาการเครียดและยังลดผลการเกิดอาการโรคอัลไซเมอร์และโรคสมองเสื่อม นอกจากนี้สารอาหารใน บลูเบอร์รี่ยังสามารถช่วยให้พัฒนาความสามารถในด้าน motor skill เป็นความสามารถในการทำงานด้านเคลื่อนไหวร่างกายของหนูทดลองที่อายุมากให้มีประสิทธิภาพเท่าตัวที่อายุน้อยกว่า flow อาหารเสริมบำรุงสมอง.