พรมมิ อ้วยอัน ทุกคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่า สมองเป็นอวัยวะที่สำคัญที่สุดในร่างกาย

พรมมิ อ้วยอัน ทุกคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่า สมองเป็นอวัยวะที่สำคัญที่สุดในร่างกาย ซึ่งทำหน้าที่ควบคุมทุกๆ ส่วนของร่างกายเราให้ทำงานได้อย่างปกติ และแน่นอนว่าเมื่อนานวันไป ประสิทธิภาพในการทำงานของสมองก็สามารถเสื่อมถอยลงได้เช่นเดียวกับอวัยวะอื่นๆ ในร่างกาย แต่เราสามารถชะลอการเสื่อมถอย และฟื้นฟูการทำของสมองให้ดีขึ้นได้ โดยการกินอาหารที่ดีที่สุดเพื่อ บำรุงสมอง ส่วนอาหารที่ว่านั้นมีอะไรบ้าง ไปดูกัน 1. ปลาทะเล บรรดาปลาน้ำลึกในทะเลหลายชนิด เช่น แซลมอน ทูน่า นั้นมีโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสิ่งที่ช่วยในการบำรุงสมองได้ดีมาก อีกทั้งยังช่วยชลอการเสื่อมของประสาทส่วนกลาง และช่วยเพิ่มในเรื่องความจำ แต่ถ้าหากคุณไม่สะดวกในการทานปลาสด ก็อาจทานเป็นน้ำมันปลาแทนได้ อาหาร-บำรุงสมอง_ผักใบเขียว ผักใบเขียวมีเอนไซที่ช่วยบำรุงปลายเซลล์ระบบประสาทและมีกรดโฟลิกที่ช่วยให้มีความจำดี พรมมิ อ้วยอัน.

พรมมิ อ้วยอัน
พรมมิ อ้วยอัน 2. ผักใบเขียว
ถ้าเป็นผักโขมจะดีที่สุด เนื่องจากผักโขมมีเอนไซที่ช่วยฟื้นฟูและเพิ่มความแข็งแรงให้แก่ปลายเซลล์ระบบประสาท และยังมีกรดโฟลิกที่ช่วยให้มีความจำดี นอกจากผักโขมแล้ว ก็ยังมีผักอื่นๆ อีก เช่น ปวยเล้ง กวางตุ้ง บร็อกโคลี่ เป็นต้น ที่ช่วยในการบำรุงสมองได้เช่นกัน

3. แปะก๊วย
หลายคนคงจะรู้กันดีอยู่แล้วว่าแปะก๊วยนั้นเป็นสมุนไพรจีนที่ช่วยในเรื่องการบำรุงสมองและความจำได้อย่างดี เนื่องจากมีฤทธิ์ช่วยรักษาความผิดปกติของสมอง เช่น โรคอัลไซเมอร์ และโรคสมองเสื่อม รวมถึงโรคซึมเศร้าด้วย เพราะเป็นพืชที่ช่วยให้เลือดไหลเวียนขึ้นไปเลี้ยงสมองได้อย่างสะดวก พรมมิ อ้วยอัน

อาหาร-บำรุงสมอง_ไข่ไก่
ไข่เป็นอาหารที่มีทั้งโปรตีนและกรดโอเมก้า 3
4. ไข่ไก่
เป็นอาหารที่ทั้งโปรตีน กรดโอเมก้า 3 และยังให้พลังงานแก่สมองได้ยาวนานหลายชั่วโมง อีกทั้งยังมีราคาที่ไม่แพง แถมยังหาซื้อมาทานได้ง่ายอีกด้วย

5. ธัญพืชและถั่วต่างๆ
เช่น งาขาว งาดำ เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง แมคคาเดเมีย ฮาเซลนัท อัลมอนด์ เป็นต้น ซึ่งเป็นสุดยอดอาหารที่อุดมไไปด้วยโปรตีน วิตามินเอ และกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวสูง พรมมิ อ้วยอัน อีกทั้งยังมีแมกนีเซียมที่ช่วยเรื่องการทำงานของหลอดเลือด ทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองได้ดีขึ้น

อาหาร-บำรุงสมอง_มะเขือเทศ
มะเขือเทศมีสารไลโคปีนช่วยต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการเสื่อมของเซลล์ในร่างกายและเซลล์สมอง
6. มะเขือเทศ
นอกจากมะเขือเทศจะช่วยเรื่องการบำรุงให้ผิวสวยแล้ว ยังเป็นอาหารที่ช่วยบำรุงสมองได้ดีอีกชนิดหนึ่ง เนื่องจากมีสารไลโคปีนซึ่งช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ในร่างกายและเซลล์สมอง จึงช่วยป้องกันอาการต่างๆ ที่จะเกิดกับสมองได้
7. น้ำมันมะกอก
บางคนอาจคิดว่าไขมันเป็นสิ่งที่ไม่ดี แต่ความจริงแล้วไขมันเป็นสิ่งที่ร่างกายเราขาดไม่ได้ เพราะในสมองของเราประกอบด้วยน้ำมันถึง 60% แต่ควรทานเป็นไขมันชนิดไม่อิ่มตัว เพราะจะช่วยให้ความจำดี และสมองปลอดโปร่ง ซึ่งน้ำมันมะกอกนั้นจัดว่าเป็นน้ำมันที่ดีชนิดหนึ่ง และนอกจากน้ำมันมะกอกแล้วก็อาจทานเป็นน้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันข้าวโพด และน้ำมันเมล็ดทานตะวัน แทนก็ได้แต่อาจไม่ดีเท่าน้ำมันมะกอก

อาหาร บำรุงสมอง_ช็อกโกแลต
ดาร์กช็อกโกแลตช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของสมองได้
8. ช็อกโกแลต
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าขนมหวานของโปรดหลายๆ คนนั้นนอกจากความอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์ในการช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง แถมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ระบบหมุนเวียนของเลือดดีขึ้น จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของสมองได้ดีมาก แต่ควรจะทานดาร์กช็อกโกแลตและทานในปริมาณที่เหมาะสม

9. ผลไม้ตระกูลเบอรี่
ผลไม้กลุ่มนี้จะช่วยให้ระบบหมุนเวียนของเลือดนั้นขึ้นไปหล่อเลี้ยงสมองได้ดีขึ้น ทำให้สมองทำงานได้ดี ซึ่งส่งผลต่อระดับไอคิวและป้องกันความเสี่ยงเรื่องการสูญเสียความทรงจำ อีกทั้งยังช่วยบำรุงสายตาอีกด้วย และเนื่องจากผลไม้กลุ่มนี้มีแคลอรี่ และน้ำตาลน้อยจึงไม่ทำให้เกิดโรคอ้วน แถมยังมีวิตามินซีสูงซึ่งสามารถต้านอนุมูลอิสระได้อย่างดี

อาหาร-บำรุงสมอง_แอปเปิ้ล
กลิ่นของแอปเปิ้ลสามารถช่วยผ่อนคลายความเครียดได้
10. แอปเปิ้ล
ในแอปเปิ้ลนั้นมีสารที่ชื่อว่า “อะเซทิลโคลีน” ซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถในการทำงานของสมอง ทำให้เรื่องการเรียนรู้สิ่งต่างๆ และความจำดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมได้อีกด้วย

ทั้งหมดนี้คืออาหาร บำรุงสมอง ชั้นเยี่ยม ที่สามารถหามาทานกันได้ไม่ยากนัก แถมยังราคาไม่สูงด้วย คนที่สนใจก็ลองไปทานอาหารเหล่านี้กันดูนะ จะได้มีสมองที่ดีและมีความจำที่ยอดเยี่ยม พรมมิ อ้วยอัน.